السنباني عاص, سنان عم, المصنف ام, العفور مف. تأثير القلي العميق وكمية البطاطس على بعض خصائص زيت القلي. yjavs [Internet]. 2024 Jan. 19 [cited 2024 Dec. 22];4(1). Available from: http://journal.tu.edu.ye/index.php/yjavs/article/view/1763